اپل از مدت‌ها پیش اعلام کرده بود قصد دارد نوزدهم شهریور با برگزاری کنفرانسی اختصاصی در اپل‌پارک، جدیدترین دستاوردهایش در حوزه‌ی گوشی‌های همراه را درمعرض نمایش قرار دهد. کنفرانس اپل سرانجام دقایقی پیش آغاز شد و این شرکت جدیدترین گوشی‌هایش را معرفی کرد؛ گوشی‌هایی که از ماه‌ها پیش منابع مختلف جزئيات مربوط به آنها را فاش کرده بودند و تا پیش از معرفی رسمی، تقریبا همه‌چیز را درباره‌ی آنها می‌دانستیم.
آیفون ۱۱ اپل، مدل معمولی خانواده‌ی گوشی‌های آیفون ۱۱، برای نمایش محتوای بصری از نمایشگر ۶.۱ اینچ لیکوئید رتینا با پنل LCD بهره می‌گیرد و از این حیث به‌نوعی مدل جدید گوشی آیفون XR به‌شمار می‌آید و بازار همان گوشی را هدف گرفته است. در قسمت بالایی نمایشگر آیفون ۱۱، شیشه‌ی ضدخش قرار گرفته تا آن را از خطرهای احتمالی محافظت کند. اپل مدعی است شیشه‌ی قرارگرفته روی پنل پشتی و جلویی آیفون ۱۱، سخت‌ترین شیشه‌ی به‌کار برده‌شده در گوشی‌های همراه تا‌به‌امروز است.
گوشی جدید اپل مانند گوشی‌های چند سال اخیر این شرکت، فریمی از جنس آلومینیوم سری ۷۰۰۰ دارد که در بین دو پنل شیشه‌ای جای گرفته و به‌طور کلی جذابیت خاصی به گوشی بخشیده است. آیفون ۱۱ به‌لطف بهره‌مندی از گواهی IP67 دربرابر نفوذ آب و گردوغبار مقاومت بسیار زیادی دارد.
پرچم‌دار جدید اپل هنگام عرضه از سیستم‌عامل iOS 13 بهره خواهد گرفت. درضمن، این گوشی برای پردازش وظایف مختلفی که به آن محول می‌شود، از تراشه‌ی قدرتمند A13 بایونیک استفاده می‌کند. اپل با ارائه‌ی آماری مدعی شد سیستم-روی-چیپ A13 بایونیک، به سریع‌ترین CPU و GPU در گوشی‌های هوشمند تا‌به‌امروز مجهز شده است. آیفون ۱۱ درکنار موارد یادشده از صدای دالبی اتموس پشتیبانی می‌کند.
پرچم‌داران امسال اپل تمرکز ویژه‌ای روی دوربین کرده‌اند. پنل پشتی آیفون ۱۱ میزبان دو دوربین مجزا با چینشی جدید است که چنین چینشی را پیش‌تر در تصاویر فاش‌شده دیده بودیم. به‌طور کلی در این مدت، کاربران نگاه مثبتی به آن نداشتند؛ اما درهرصورت این نوع چینش جذابیت‌های خاص خود را دارد. دوربین اصلی آیفون ۱۱ به حسگر ۱۲ مگاپیکسلی با لنز عریض و فوکوس خودکار تشخیص فاز (PDAF) مجهز است. ناگفته نماند این دوربین لرزش‌گیر اپتیکال تصویر دارد و از دیافراگمی با قطر f/1.8 بهره می‌برد. دوربین دوم نیز حسگری ۱۲ مگاپیکسلی دارد و به لنز فوق عریض مجهز است. دوربین اصلی گوشی جدید اپل توانایی ضبط ویدئوهای ۴K را با نرخ ۶۰ فریم‌بر‌ثانیه دارد و از حالت عکاسی شبانه به‌نام نایت مود بهره می‌گیرد.
آیفون ۱۱ اپل از قدرتمندترین تراشه‌ی دنیای موبایل بهره‌مند است
افزون‌بر آنچه گفته شد، در پنل جلویی آیفون ۱۱ دوربین سلفی TrueDepth از نوع مدت‌پرواز سه‌بعدی (۳D ToF) را شاهد هستیم. این دوربین سلفی از حسگری ۱۲ مگاپیکسلی بهره می‌برد و توان زیادی در ثبت تصاویر و فیلم‌های باکیفیت دارد. درحقیقت، دوربین سلفی آیفون ۱۱ می‌تواند ویدئوها را با وضوح ۴K و نرخ ۶۰ فریم‌بر‌ثانیه ضبط کند که در یک کلام عالی است. افزون‌بر‌این، دوربین سلفی آیفون ۱۱ نخستین‌بار در تاریخ آیفون‌ها، به قابلیت ضبط ویدئو حرکت آهسته مجهز شده و نخستین آیفون اپل است که ویدئو ۴k 60 اسلموشن را در دوربین سلفی به‌ارمغان میآورد. اپل سلفی‌های حرکت آهسته را Slofie (اسلوفی) نامیده است.
گوشی‌های آیفون همواره در مقایسه با رقبای هم‌رده‌‌ی خود، باتری‌های ضعیف‌تری داشته‌اند. امسال ظاهرا خانواده‌ی آیفون ۱۱ تمرکز ویژه‌ای روی باتری کرده و در پی آن است نقص یادشده را برطرف کنند. بر‌این‌اساس، آیفون ۱۱ اپل به باتری قدرتمندی مجهز شده است.
آیفون XR که سال گذشته عرضه شد، قوی‌ترین باتری را در بین تمام آیفون‌ها داشت؛ حالا ظاهرا آیفون ۱۱ باتری قدرتمندتری از آن دارد. طبق اعلام رسمی، باتری آیفون ۱۱ به‌مدت یک ساعت بیشتر از آیفون XR دوام میآورد؛ گرچه ظرفیت آن به‌طور دقیق مشخص نشده است. این گوشی از قابلیت شارژ معکوس نیز پشتیبانی می‌کند و این یعنی توانایی شارژ دستگاه‌های دیگری را دارد که از استاندارد شی (Qi) پشتیبانی می‌کنند. پشتیبانی از شارژ سریع و شارژ بی‌سیم، دیگر مشخصه‌های باتری آیفون ۱۱ هستند.
آووکادو چربی گیاهی سالم غیراشباع و فیبر غذایی دارد که از گرسنگی جلوگیری می‌کند. منبع پتاسیم است و به چربی سوزی کمک می‌کند. به دلیل کالری بالای این میوه، در یک بار مصرف یک‌سوم تا نصف آن را نوش جان کنید. این میوه یکی از قوی‌ترین خوراکی‌های چربی سوز به شمار می‌رود.
رفلاکس معده به چه دلیل اتفاق می‌افتد؟
قبل از آنکه مواد غذایی ممنوعه برای رفلاکس معده معرفی شوند، ابتدا باید بدانید که بازگشت اسید معده به چه دلیل اتفاق می‌افتد. به محض آنکه فرد غذا بخورد، اسیدهای سیستم گوارش فعالیت خود را آغاز می‌کنند. آنزیم‌ها برای بهبود فرآیند هضم و گوارش و جذب مواد غذایی ترشح می‌شوند. این مرحله یکی از مراحل مهم در فرآیند گوارش به شمار می‌رود چرا که مواد غذایی ارزشمند موجود در وعده مصرف شده، از طریق خون به اندام‌های بدن هدایت می‌شوند تا مورد استفاده آنها قرار بگیرند.
آیا تا به حال فکر کرده‌اید بعد از مصرف غذا چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟
- در صورتی که به خوردن غذاهای تند عادت دارید، باید بدون شک و هرچه سریع‌تر به فکر اعمال تغییر در رژیم غذایی خود باشید.
- کافئین ترکیبی است که رفلاکس معده را تحریک می‌کند و تولید اسید را در معده افزایش می‌دهد. پیشنهاد می‌شود به جای قهوه از چای سبز یا دم‌نوش‌های گیاهی و مفید دیگر استفاده کنید.
- شکلات یکی دیگر از مواد غذایی ممنوعه است که اگر از رفلاکس معده رنج می‌برید، باید از مصرف آن اجتناب کنید زیرا این ماده غذایی موجب آرام و شل شدن اسفنکتر تحتانی مری می‌شود. میزان زیاد چربی، کافئین و تئوبرومین موجود در شکلات تولید اسید معده را تحریک می‌کند.
- برای مصرف آب پرتقال به دلیل خواص مفید و مواد مغذی موجود، فقط آن را بعد از یک وعده غذایی کامل و مناسب بنوشید تا اثرات اسیدی‌اش کاهش یابد. می‌توانید برای کاهش این تأثیرات منفی، میوه‌های مرکبات را با سبزیجات هم ترکیب کنید.
- شیر و دیگر محصولات لبنی حاوی مقدار زیادی چربی و کلسیم هستند. این ترکیبات بیشتر از مواد غذایی دارای منشأ گیاهی موجب پیچیده شدن فرآیند هضم می‌شوند. البته این گفته‌ها به آن معنا نیست که به هیچ وجه نباید لبنیات بخورید، بلکه باید بهترین زمان مصرف آنها را شناسایی کنید. زمان مناسب مصرف لبنیات برای افراد دارای رفلاکس معده، معمولاً در صبح زود در نظر گرفته می‌شود تا زمان کافی برای شکستن مواد مغذی و جذب در اختیار بدن قرار گیرد. اگر لبنیات را در شب مصرف کنید، در حین خواب به بازگشت اسید معده دچار می‌شوید.
چای سبز
چای سبز یکی از خوردنی‌هایی است که برای چربی سوزی بدن بسیار مفید است. مصرف معمولی چای سبز موجب کاهش وزن و افزایش چربی سوزی می‌شود. چای سبز برای لاغری طرفداران بسیاری دارد و به گفته محققان ماده خاصی به نام کاتچین که یک آنتی‌اکسیدان است، باعث بیشتر شدن سوخت‌وساز و متابولیسم و به دنبال آن چربی سوزی می‌شود.
راز آدریای بزرگ‌تر: هشتمین قاره گمشده که ۱۵۰۰ کیلومتر زیر اروپا قرار دارد!
شاید در داستان‌ها و آثار سینمایی نام سرزمین گمشده «آتلانتیس» را شنیده باشید که به زیر آب فرو رفته است. این بار با خبر اکتشاف سرزمین جدیدی مواجه شده‌ایم که کمی به ماجرای آتلانتیس شباهت دارد.
در حدود ۲۴۰ میلیون سال پیش، نقشه زمین با آنچه اکنون می‌بینیم تفاوت بسیاری داشت. در آن زمان خشکی زمین شامل یک ابر قاره بسیار بزرگ بود که پانگه‌آ نامیده می‌شود. بعدها پانگه‌آ به دو قسمت تقسیم شد: لوراسیا در شمال و گُندوانا در جنوب.
بازسازی تاریخ ژئولوژیکی آدریای بزرگ‌تر:
- ون هینسبرگن و همکارانش برای پی بردن به تاریخ «آدریای بزرگ‌تر» حدود یک دهه به جمع آوری داده‌های ژئولوژیکی از کشورهای مختلف در اروپا، آمریکای شمالی و غرب آسیا مشغول بوده‌اند.
- آهن‌رباهای طبیعی تشکیل شده در پوسته زمین می‌تواند به دانشمندان کمک کند تا حرکت زمین ساختی این صفحه را در ۲۴۰ میلیون سال قبل ردیابی کنند. زمانی که مواد گداخته در مرز بین دو صفحه متحرک سرد شوند، سنگ‌هایی را به دام می‌اندازند که مواد معدنی مغناطیسی آنها با قط‌ب‌های مغناطیسی زمین هم‌سو می‌شوند. این سنگ‌ها انطباق ایجاد شده را حفظ می‌کنند؛ در نتیجه دانشمندان می‌توانند از جهت‌گیری آنها برای محاسبه مکانی در سطح زمین کمک بگیرند که مواد مغناظیسی میلیون‌ها سال قبل در آنجا قرار داشتند.
- دانشمندان این پروژه، سنگ‌های مغناطیسی ۲۳۰۰ مکان باستانی در سراسر منطقه مدیترانه را مورد بررسی قرار دادند. آنها از داده‌های به دست آمده برای شبیه‌سازی‌های رایانه‌ای حرکت صفحه‌های زمین ساختی در فواصل قبل، حین و بعد از غرق شدن «آدریای بزرگ‌تر» در گوشته استفاده کردند.
اهمیت شناخت تاریخ آدریای بزرگ‌تر در کشف مواد معدنی
طبق گفته ون هینسبرگن، بازسازی تاریخ ژئولوژیکی سیاره ما می‌تواند به کشورها و شرکت‌هایی که به دنبال مواد معدنی ارزشمند هستند کمک کند؛ زیرا دانشمندان می‌توانند الگوهای محلی را به‌گونه‌ای نمایان سازند که از طریق آنها بتوانیم به مواد مغناطیسی انباشته در پوسته زمین دست یابیم:
